adminculinar 
Tocana de pipote si inimi la Instant Pot
Description
O reteta nutritiva, usor de facut si foarte gustoasa. Inimile si pipotele au iesit foarte moi si sosul cremos. Am folosit aprox 1 kg de inimi si pipote iar la final pareau tare putine in cratita 🙂 A fost prima oara cand am facut reteta si ne-a placut tuturor, inclusiv celui mic de 6 ani. Singurul minus este timpul de 40 de minute pe care il ai de asteptat la Instant Pot, pana e gata.
Ingredients
Instructions
- Inimile si pipotele se spala si se verifica. Am avut surpriza sa gasesc o pipota nedesfacuta. Pipotele se lasa taiate in bucati mai mari. Se micsoreaza mult la fierbere, deci nu se taie mici.
- In ulei se pune la calit ceapa taiata julien (solzisori se topeste cu totul in sos) timp de 3-4 minute la foc mare 8, la inductie.
- Se adaugat 4 catei mari de usturoi, taiati la cutit si morcovii dati prin razuitoare mare si se calesc timp de 3 minute. Se adauga ardeii si inimile si pipotele. Se sareaza si se pune piper proaspat macinat.
- Se adauga 100-150ml (maxim). Am pus 200 ml si a fost prea multa zeama. Se fierbe la Instant Pot timp de 40 minute, High Presure.
- La final se adauga laptele cu faina amestecate bine si se mai lasa la fiert 5 minute, la foc mare. Se pun si ultimii 3 catei de usturoi pisati si verdeturile tocate.
- Merge de minune cu mamaliga, piure de cartofi, orez, cartofi fierti simpli. Este foarte gustoasa si fina. Aroma de usturoi este foarte discreta. Pofta buna!
reteta cu inimi pui, retata pipote pui
