adminculinar 
Briose cu smantana si afine
Description
Briose pufoase, aerate cu afine si smantana. Ies 12 briose inalte daca se folosesc formele IKea din silicon.
Ingredients
Instructions
- Ouale (nu conteaza daca sunt reci sau la temperatura camerei) se bat cu mixerul pana se aereaza. Se adauga sarea, zaharul si se mixeaza la viteza mare.
- Se adauga smantana, uleiul, coaja de lamaie si esenta de vanilie si se amesteca cu mixerul la viteza mica.
- Se incorporeaza si faina cu praful de copt – de preferat faina sa fie cernuta. Se amesteca cu mixerul la viteza mica si apoi cu o spatula. Se adauga afinele si se amesteca in compozitie.
- Se portioneaza aluatul in forme siliconice de briose si se pun la cuptor, treapta 2 (sus-jos) la 180C timp de 10 min, apoi la 170C 12-15min.
