adminculinar 
Supa minestrone
Description
O supa deasa cu multe legume, orez sau paste, foarte racoroasa si rapida. Este și o rețetă rapidă de ciorbă care este gata în 20-25 de minute, indiferent ca este gatita la Instant Pot sau oala clasica.
Ingredients
Instructions
- Ceapa, radacinoasele si ardeiul se calesc inabusit timp de 5-10 min intr-o lingura de ulei de floarea soarelui. Se adauga rosiile, tijele apio taiate rondele si legumele congelate.
- Se condimenteaza cu sare, busuioc, tarhon, rozmarin si se adauga si orezul.
- Se pune apa cat sa fie de 2 degete deasupra legumelor. La 1 Kg de legume se pune 1 l de apa.
- Totul va fierbe 10 min la Instant Pot High Pressure-High. Cand termina de fiert se lasa capacul, fara depresurizare 10 min in plus.
- Se serveste cu parmezan ras, busuioc proaspat taiat sau simpla. Este delicioasa calda dar si rece.
retete sub 30 min, Supa minestrone, supa cu legume
